صودا الخبز: فوائد علاجية واستخدامات منزلية لا غنى عنها ...
يشتهر استخدام صودا الخبز (Baking soda) في انتاج المخبوزات حيث انه يتمتع بخصائص تخمير تساعد على ارتفاع العجين، وذلك عن طريق انتاج ثاني أكسيد الكربون. ومن مسمياته الأخرى بيكربونات الصوديوم. وعلى الرغم من أهميته في الطهي، الا ...